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O enólogo Osvaldo Amado conquista, uma vez mais, a distinção máxima da região do Dão, atribuída a um dos seus vinhos mais exclusivos.
O Raríssimo Tinto DOC Dão 2009, criado pelo enólogo Osvaldo Amado, acaba de conquistar o título de Melhor Vinho do Dão 2025, no Concurso de Vinhos do Dão, promovido pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR Dão). Além desta distinção máxima, o vinho foi ainda premiado com a Medalha de Platina (Medalha Grande Ouro), reforçando a sua excelência e singularidade.
O Raríssimo Tinto DOC Dão 2009 resulta de uma seleção criteriosa e de um processo de vinificação meticuloso, afirmando-se como um verdadeiro ícone do Dão. “Este vinho é o reflexo de um trabalho paciente, respeitando o tempo e a identidade única do Dão. O Raríssimo 2009 nasceu para ser intemporal, para mostrar o potencial extraordinário da região e a elegância que só o Dão consegue expressar”, destaca Osvaldo Amado.
Um blend fruto de uvas rigorosamente selecionadas e envelhecido longos anos em garrafa, o Raríssimo Tinto DOC Dão 2009 apresenta uma cor granada intensa e aromas complexos, onde se destacam notas de fruta madura, compota, especiarias e nuances balsâmicas. Na boca, revela uma estrutura firme e elegante, com taninos finos, equilíbrio notável e um final persistente, confirmando o seu carácter de exceção.
Esta distinção vem confirmar o lugar de destaque do Raríssimo Tinto DOC Dão 2009 no panorama dos grandes vinhos portugueses, celebrando o Dão como uma das mais nobres e autênticas regiões vitivinícolas de Portugal.
Sobre o enólogo
O enólogo Osvaldo Amado lidera atualmente o seu projeto Casa dos Amados, a insígnia sob a qual produz vinhos espumantes e tranquilos das marcas TODOS, Pipa Rosa e Casal Amado, para além da exclusiva coleção Raríssimo.
Criador de vinhos distintos e irrepetíveis, gastronómicos, perfeitos para todos os momentos, o multipremiado Osvaldo Amado é um nome incontornável na enologia e na vinicultura, em Portugal e no mundo.
A sua carreira de quase 40 anos pela produção de vinhos em todas as regiões vitivinícolas portuguesas e em países como África do Sul, Brasil, Espanha e Itália.
Atualmente, as suas criações têm origem nas regiões do Dão, Beira Interior, Bairrada e Vinhos Verdes.
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