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Nos dias 6, 7 e 8 de Março vai decorrer o Fim de Semana Gastronómico do Borrego da Churra Quente da Terra Quente, em Torre de Moncorvo.
O evento vai contar com 15 restaurantes aderentes no concelho. Em Torre de Moncorvo este prato pode ser apreciado nos seguintes restaurantes: a Taberna do Carró, nas Piscinas, o Lagar, o Frango, a Lareira, o Jardim Restaurante, a Pizzaria Panorâmica, a Adega o Caneco, em Carviçais no Artur e na Cozinha Regional Carviçais, no Larinho no Café Restaurante Santa Luzia, na Foz do Sabor na Taberna do Zé Relhas, na Junqueira no Cruzeiro, na Adeganha no Cantinho da Terrincha e na Açoreira no Romanzeira.
Esta iguaria, o borrego da Churra da Terra Quente, será servido assado no forno ou na brasa, estufado, com grelos e batata assada ou a murro, em ensopado ou em caldeirada.
Como sobremesa destacam-se os bolos típicos de amêndoa tão característicos de Torre de Moncorvo, como o bolo de amêndoa, os almendrados, tarte de amêndoa e a amêndoa coberta.
Os Fins-de-semana Gastronómicos do Borrego da Churra da Terra Quente são organizados pela Câmara Municipal de Torre de Moncorvo e Associação de Comerciantes e Industriais de Moncorvo, com o apoio do Turismo do Porto e Norte de Portugal.
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